2013年12月31日火曜日

餅つき(2013年年末年始帰省)

ご近所の方々と杵と臼を使っての餅つきをした。
誰もが未経験者のため手探りでの実施。
3勝3敗での出来栄え。
もち米の蒸し時間や返えし方やつき方や水の付け具合で出来栄えが大きく左右されることが判明!!
何事も経験なり。
息子も記念に杵とを持ってついてみた。
オペルは見学者状態だったが。ご近所さん達に可愛がってもらえて大喜び。

出来たてのお餅は柔らかくて、ほのかに甘くてとても美味しかった。
貴重な体験をさせてもらえて楽しかった。
せっかくある杵と臼なので毎年の恒例行事になるかも?!

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